Recomandam.ro pe Facebook
Recomandam.ro online din 2007  |  23 domenii  |  15693 linkuri inscrise  |  138 linkuri in asteptare  |  26 linkuri PREMIUM  |  Adauga site!  |  Mesaje recente  |  Calendar  |  Forum
Recomandari. Director web

Recomandari \ Retete si diete \ Calamari umpluti

alege o categorie:



Calamari umpluti


Ingrediente
600 g calamari curatati
2 cepe
5 linguri de ulei
1 catel mare de usturoi
60 g sunca
75 g orez cu bobul lung
200 ml vin alb
2 linguri stafide
1/4 legatura patrunjel
1 lingura de faina
300 g sos de rosii
sare, piper, dafin

Mod de preparare
Se taie 1 ceapa cubulete si se caleste in 3 linguri de ulei. Cand ceapa este calita se adauga sosul de rosii, sare, piper, 2 foi de dafin; se mai fierbe la foc mic inca 10 minute. Se da deoparte si se acopera.

Se fierbe orezul pe jumatate cu putina sare. Se taie tentaculele si sunca in bucatele mici (0,5 cm). Se toaca marunt patrunjelul. Stafidele se taie in sferturi.

Se incinge restul de ulei si se caleste a doua ceapa taiata cubulete cu usturoiul zdrobit. Se adauga sunca si tentaculele si se lasa sa se prajeasca putin. Aveti grija sa nu se arda. Se adauga orezul scurs, stafidele si patrunjelul. Se da drumul la cuptor la 180`C.

Se umplu calamarii, avand grija sa nu-i umpleti pana la refuz. Se dau prin faina si se rumenesc in tigaia de teflon. Intr-o tava se aranjeaza calamarii si se acopera cu sosul de rosii pregatit mai devreme. Se da la cuptor aproximativ jumatate de ora. Se servesc alaturi de o garnitura de orez simplu.




Vizite luna asta: 1874
Total vizite: 13285

           

Alege din 7 zile


Ultimele recomandari inscrise



Index recomandari: A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  


Urmareste-ne pe Facebook!    Urmareste-ne pe Twitter!
© 2019 Recomandam.ro. Toate drepturile rezervate. Design: EVIDWEB