Joi

Salata de papadie

Ingrediente:
300g frunze de papadie (culese cand sunt foarte fragede)
1 lingura de ulei;
3 linguri suc de lamaie;
1 legatura usturoi verde;
2-3 legaturi ceapa verde;
sare;

Mod de preparare:
Papadia, usturoiul si ceapa se toaca marunt si se amesteca apoi cu restul ingredientelor. Este o salata excelenta, primavara timpuriu, cu efect de eliminare a toxinelor din corp, dupa o iarna cu consum mai redus de cruditati.